おいしいラーメン じゅんち

こんにちわ　この間TVでラーメンの特集をみてからというもの　おいしいラーメンが食べたくてしかたありません。日本料理店、中華料理店どちらでも　けっこうです。いいお店があったらおしえてください。WestCobbあたりなら　もっとうれしいです。
No.156 2007年08月10日 (金) 06時45分

Re: ヌードルスープ　with BBQポーク Tohoho
まず、アトランタにラーメンの専門店はありません。日本レストランは、２００もメニューがあるのに、どれだけ真剣にラーメンを作っているかはわかりません。スープをつくるのに、１週間もかかるのですから。ある、評判の日本レストランでラーメンを試食しました。美味しいですね。「春一番」ぐらいに美味しいですね。オーナーにスクラッチから作っているんですか？と聞いたら「とんでもない、日本から仕入れているですよ。」と言う返事。さっきたのんだ、シュウマイも冷凍じゃないの？これいらい、日本食レストランでラーメンは一切食べません。　中華系で好きな店もありましたが、味が安定していません。やはり何か違います。そこで、お勧めは、Penang、マレーシア系のヌードルスープ。でも一番は、Saigon　Cafeのエッグヌードルです。これは、日本のラーメンより優れています。ちなみに、最近私はアメリカの食材でラーメンを作っています。
No.158 2007年08月12日 (日) 23時09分

Re: 無題 じゅんち
Tohohoさん　貴重な情報有難うございました。サイゴンカフェですか　今度さっそく行って見ます。あと春一番がおいしんですね。いくのが楽しみです。
No.159 2007年08月13日 (月) 05時29分